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You won't believe, but, it seems, I understood the whole sense of the first and the last lines. Why those lines? Because I think that they are absolutely not connected to the central lines from "anchiton" to "maria". And, possibly they are written by different people and, even in different time. Maybe, exactly the first line and the last one are some kind of palimpsest. As a possibility. 
That word combination we though to be goat liver (pox leber) can be not exactly liver, it can be the same as "lab". As well, possibly, the last word of the first line is similar to word "geliefern" or "liefern" by sense.

Laben, Leber und Liefern - Im Nieders. heißt die Milch lebbig, oder lebig wenn sie zu fehr geronnen ist. In den Mundarten ist dieses Wort in einigen Gegenden im männlichen, in andern aber im weiblichen Geschlen te üblich. Im hochdeutschen ist das ungewisse das gewöhnlichste. Es mit zwei a Laab, zu schreiben, ist unnöthig, weil der einfache Endlant die Länge des vorher gehenden Selbstlautes hinlänglich hezeid net. Streift man doch auch nur Graß, Stab, Brot, Thal u. f. f. übrigens wird das Lab in der engern Behentung in einigen Gegenden Renne, Rinne, Rinnsel, Käsereinen, Nieders. Melkrinse, Käsehärte, Rogen, und im Nieders. auch Strämsel, Strammels, genannt, von strammen, straff machen.

Libern - verb. reg. act. et reciproc. welches im gemeinen Leben einiger Gegenben für laben und liefern oder geliefern üblid ist. Sich lebern, gerinnen. Geleberte Milch, gelabte, oder geronnene. S. Lab, Leber, und Geliefern.

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P. S. Excuse me for mistakes in the transcription, texts in German type are too hard for me